groundwalker.com八ツ橋ってなんであんな形なんだろう、って思ってたけど、あれは琴の形だったんだ。
... 「八ツ橋」は、人名の「八橋検校」に由来しております。... 琴の形に似せた干菓子を、「八ツ橋」と名付けて発売するようになりました。これが「八ツ橋」の始まりといわれており、...
と、思いきや、こちらでは、橋の形と言ってる。
現在の八ッ橋の原型となる、橋の形をした素朴なおせんべいが誕生しました。...
本家と元祖の違いなんだな。
参考
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八ツ橋の由来
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